La Comisión de Orientación y Evaluación Académica (COEA) de la Escuela de Nutrición es un órgano colegiado que tiene como objetivo “Servir como órgano asesor de la Dirección en los aspectos que correspondan a la participación y aplicación del Reglamento de Régimen Académico Estudiantil y Facilitar y vigilar la aplicación de dicho reglamento”.