Ley Derecho Humano a la Alimentación y la SAN

Un grupo interdisciplinario de especialistas en Derecho, Nutrición y Ciencias Agroalimentarias, que conforman la Comisión Institucional de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la UCR (CISAN-UCR), coordinada por la profesora de la Escuela de Nutrición, Dra. Marcela Dumani Echandi, tuvieron la iniciativa de presentar ante la Asamblea Legislativa un proyecto de Ley Marco del Derecho Humano a la Alimentación y de la Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Enlace para descargar el documento 

Nota completa en el portal de la UCR

La Gaceta en la que fue publicada la ley

..........................................................................................................................................

Carrera Acreditada

Después de múltiples esfuerzos, trabajo conjunto y una reflexión rigurosa sobre la realidad alimentaria que vive Costa Rica, la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica (UCR) finalmente consolidó su primer paso hacia la excelencia académica, con el recibimiento del certificado oficial de acreditación por parte del Sistema Nacional de Acreditación de la Educación Superior (SINAES), según acuerdo tomado en la sesión 1045-2016 del Consejo Nacional de Acreditación. La vigencia de esta primera acreditación rige desde el 29 de abril de 2016 hasta el 29 de abril de 2020.

Nota completa en el portal de la UCR

..........................................................................................................................................