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Chinnock A (1996) “Uso e interpretación de antropometría en niños preescolares” en P. Sedó (Ed) Uso e interpretación …
Dumani, M. (2000) De cómo el conocimiento y la tecnología, cuando se hacen populares, se relacionan con el desarrollo. …
Rodríguez, L., Rodríguez, S., Dumani, M. y otros (2002) Informe final del Proyecto “Campaña Educativa para Promocionar …
Dumani, M. (2006) Mío, tuyo, nuestro, vuestro el alimento... de tacacos y más: una propuesta para la educación en Seguridad …
CIGA (2007) Actualización de Lineamientos Técnicos para la Elaboración de las Guías Alimentarias de la población …
Dumani, M (2008) Caracterización del ayote criollo costarricense como insumo para una campaña educativa que promueva …
Dumani, M. y Rodríguez, S. (2004) Diferencia en la suavidad del grano de seis variedades de frijoles (Phaseolus vulgaris) …
Dumani, M. (2003) Evolución del consumo de frijoles en la población costarricense: posibles implicaciones en la salud …
Dumani, M. (2002) Campaña Educativa para promover el consumo de frijoles. VI Taller de Resultados de Investigación y …
Dumani, M. (2001) Producción nacional de frijoles: su significado para la salud y el estado nutricional de la población …
