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Las siguientes son las publicaciones realizadas de la Escuela de Nutrición.

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Prácticas ideales, reales y posibles.

Abarca, L., Chavez, D., Dumani, M., Elizondo, F., Flores, R. y Riggioni, R. (1996) Prácticas ideales, reales y posibles. …

Prácticas relacionadas con la carne de pollo de dos comunidades rural – urbana de Costa Rica.

Martinez, T & Mora, D. (2010). Prácticas relacionadas con la carne de pollo de dos comunidades rural – urbana de Costa …

Prácticas y significados de los procesos de atención en salud y alimentación de un grupo de adultas y adultos mayores diabéticos, desde un enfoque gerontológico.

Sedó P.  (2004).  Prácticas y significados de los procesos de atención en salud y alimentación de un grupo de adultas …

Preferencias de actividad física, videojuegos y televisión posterior a la aplicación del Modelo de Prevención de la Obesidad Infantil: Póngale Vida

Sánchez, K., Fernández, X., Arriola, R. (2012). Preferencias de actividad física, videojuegos y televisión posterior …

Preferencias de actividad física, videojuegos y televisión posterior a la aplicación del Modelo de Prevención de la Obesidad Infantil: Póngale Vida

Sánchez, K., Fernández, X., Arriola, R. (2012). Preferencias de actividad física, videojuegos y televisión posterior …

Primer informe de Diptilomiopidae (Acari: Eriophyoidea) en arvenses de Costa Rica.

Primer informe de Diptilomiopidae (Acari: Eriophyoidea) en arvenses de Costa Rica. Alcides Sánchez-Monge, Renán Agüero …

Problemas de nomenclatura en el linaje genérico Psalidothrips Priesner (Tubulifera: Phlaeothripidae: Phlaeothripinae).

Problemas de nomenclatura en el linaje genérico Psalidothrips Priesner (Tubulifera: Phlaeothripidae: Phlaeothripinae). …

Procedimientos en el cálculo de dietas para adultos

González R., Esquivel, V. (2000). 1 ed.  Procedimientos en el cálculo de dietas para adultos. San José: Escuela de …

Procedimientos en el cálculo de dietas para adultos.

González R., Esquivel, V. (2000). Procedimientos en el cálculo de dietas para adultos. San José: Escuela de Nutrición, …

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