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Las siguientes son las publicaciones realizadas de la Escuela de Nutrición.

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Frankliniella caribae sp.n. (Terebrantia: Thripidae), una nueva especie del grupo insularis para Centroamérica y el Caribe.

Frankliniella caribae sp.n. (Terebrantia: Thripidae), una nueva especie del grupo insularis para Centroamérica y el Caribe. …

Frankliniella occidentalis (Pergande 1895) (Thripidae: Thripinae) un posible bioindicador de la condición del medio ambiente.

Frankliniella occidentalis (Pergande 1895) (Thripidae: Thripinae) un posible bioindicador de la condición del medio ambiente. …

Frijoles: prácticas factibles para madres de escolares

Murillo A., Rodríguez S. (2004).  Frijoles: prácticas factibles para madres de escolares. Rev. Agronomía Mesoamericana. …

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Murillo A., Rodríguez S. (2004). Frijoles: prácticas factibles para madres de escolares.  Rev. Agronomía Mesoamericana. …

Fundamentos de la cocina costarricense

Sedó, P (2014).  Fundamentos de la cocina costarricense.  Encuentro Maestro Culinario, 1-2 de abril 2014.  Centro …

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