Percepciones del personal de salud sobre el huevo y la carne de pollo

Dumani, M; Martínez, T; Murillo, A. y Rodríguez, S. (2007). Percepciones del personal de salud sobre el huevo y la carne de pollo. Informe de Proyecto ED-1822: Asesoría nutricional respecto a las características nutricionales y usos del huevo y de la carne de pollo.  San José, Costa Rica: Escuela de Nutrición, Universidad de Costa Rica / Cámara Nacional de Avicultores (CANAVI).


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Nombre_autor:
Tatiana
Apellido_autor:
Martínez Jaikel
Tipo_produccion:
Obra profesional
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