Vademécum de Antropometría dirigido a nutricionistas

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Indicador:

 

Es una valoración que refleja una determinada realidad difícil de calificar directamente cuando se desea conocer la magnitud de su estado.  Entre más compleja la realidad que se desea valorar, mayor número de indicadores son necesarios.  El estado de nutricionalidad no se puede determinar por un solo indicador.

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