Vademécum de Antropometría dirigido a nutricionistas

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Técnica

Concepto: Acciones aprendidas que identifican la aplicación de una medida específica.

Para la aplicación óptima de la técnica antropométrica nutricional se requiere controlar:

- Postura antropométrica del sujeto y del antropometrista

- Marcaje de puntos anatómicos de referencia objetiva

- Secuencia lógica de la toma de la medida

-Toma de la medida según procedimiento estandarizado

-Verificación de la medida:


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