Producción Académica de los Docentes de la Escuela de Nutrición

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Año
Datos del Docente
Tipo de Producción
2013
Zuñiga Escobar Marianela
Artículo en revista

Referencia APA:

Alcócer, D; Sánchez, K; Soto, M; Fernández, X y Zúñiga, M. (2013). Aplicación del modelo de “Comunidades Listas para el Cambio”, para realizar el diagnóstico del estado de preparación de una comunidad urbana en el tema de prevención de la obesidad infantil. Revista Población y Salud en Mesoamérica, vol. 11, núm. 1, art. 4. ISSN 1659-0201

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2013
Zuñiga Escobar Marianela
Ponencia (artículo en extenso)

Referencia APA:

Zúñiga, M., Jensen, M. (2013). Conocimiento de agricultores que participan en las ferias del agricultor sobre el concepto de seguridad alimentaria y nutricional: una base para fortalecer sus capacidades. Artículo en extenso en la memoria del III Congreso de Desarrollo Local celebrado en La Habana Cuba del 6 al 9 de noviembre, 2013.

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2013
Ramírez Mayorga Vanessa
Artículo en revista

Referencia APA:

Maura Ferrer-Ferrer, Wendy Malespín-Bendaña, Vanessa Ramírez, María Isabel González, Adriana Carvajal, and Clas Une. Polymorphisms in Genes Coding for HSP-70 Are Associated with Gastric Cancer and Duodenal Ulcer in a Population at High Risk of Gastric Cancer In Costa Rica.  Archives of Medical Research, 44(2013):467-474.

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2013
Ramírez Mayorga Vanessa
Ponencia (SOLO ORAL)

Referencia APA:

Vanessa Ramírez. Asociación del Virus Epstein Barr con el adenocarcinoma  gástrico en una población de alto riesgo para cáncer gástrico en Costa Rica. Ier Congreso Mesoamericano de Ciencias Médicas. 21-23 de octubre de 2013, San José, Costa Rica.

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2013
Ramírez Mayorga Vanessa
Ponencia (SOLO ORAL)

Referencia APA:

Ramírez V. Epidemiología del cáncer. MB-3507: Epidemiología. Facultad de Microbiología, Departamento de Microbiología e Inmunología. Noviembre de 2013

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2013
Ramírez Mayorga Vanessa
Ponencia (tipo póster/abstract)

Referencia APA:

Vanessa Ramírez. Association of Epstein Barr Virus with gastric adenocarcinoma in a population at high risk of gastric cancer in Costa Rica. . III Congreso Centroamericano de Investigación de la Red CADAN: R, organizado por la Red Centroamericana de Ex-becarios del DAAD para la promoción de la Investigación-CADAN: R. 23-25 de octubre de 2013, San José, Costa Rica.

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2013
Avendaño Castro Ana Beatriz
Ponencia (tipo póster/abstract)

Referencia APA:

Paez, P. & Zúñiga, M. (2013). Perspectives of School Nutrition Committees, a la Carte Administrators, and Parents of a Healthy a la Carte Setting (Abstract). The Journal of Child Nutrition & Management, 37(2).

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2013
Ramírez Mayorga Vanessa
Ponencia (tipo póster/abstract)

Referencia APA:

Silvia Molina-Castro, Dayana Herrera-Ríos, Jerson Garita, Wendy Malespín-Bendaña, Francis Mégraud, Vanessa Ramírez, Clas Une. Geographic origin of Helicobacter pylori isolated from Costa Rican patients. European Helicobacter Study Group: XXVIth International Workshop on Helicobacter and related bacteria in chronic digestive inflammation and gastric cancer. 10 al 14 de setiembre del 2013. Madrid, España. 

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2013
Zuñiga Escobar Marianela
Ponencia (tipo póster/abstract)

Referencia APA:

Paez, P. & Zúñiga, M. (2013). Perspectives of School Nutrition Committees, a la Carte Administrators, and Parents of a Healthy a la Carte Setting (Abstract). The Journal of Child Nutrition & Management, 37(2).

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2013
Ramírez Mayorga Vanessa
Ponencia (tipo póster/abstract)

Referencia APA:

Silvia Molina-Castro, Dayana Herrera-Ríos, Jerson Garita, Wendy Malespín-Bendaña, Francis Mégraud, Vanessa Ramírez, Clas Une. Geographic origin of Helicobacter pylori isolated from Costa Rican patients. 113th General Meeting of the American Society for Microbiology. 18-21 mayo de 2013, Denver, USA.

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2013
Fernández Rojas Xinia
Ponencia (tipo póster/abstract)

Referencia APA:

Fernandez, X., Sanchez, K., Arriola, R. (2013). Change on Physical Activity, Video Games and Television Preferences of Elementary School Children after the Application of the Childhood Obesity Prevention Strategies: “Póngale Vida”, Costa Rica. (Abstract) The Journal of Child Nutrition & Management, 37(2).

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2013
Sánchez Alan Karolina
Ponencia (tipo póster/abstract)

Referencia APA:

Fernandez, X., Sanchez, K., Arriola, R. (2013). Change on Physical Activity, Video Games and Television Preferences of Elementary School Children after the Application of the Childhood Obesity Prevention Strategies: “Póngale Vida”, Costa Rica. (Abstract) The Journal of Child Nutrition & Management, 37(2).

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2013
Arriola Aguirre Raquel
Ponencia (tipo póster/abstract)

Referencia APA:

Fernandez, X., Sanchez, K., Arriola, R. (2013). Change on Physical Activity, Video Games and Television Preferences of Elementary School Children after the Application of the Childhood Obesity Prevention Strategies: “Póngale Vida”, Costa Rica. (Abstract) The Journal of Child Nutrition & Management, 37(2).

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2013
Arriola Aguirre Raquel
Ponencia (tipo póster/abstract)

Referencia APA:

Fernandez, X., Sanchez, K., Arriola, R. (2013). PONGALE VIDA: Strategies for Childhood Obesity Prevention in Elementary Schools, Costa Rica (Abstract) The Journal of Child Nutrition & Management, 37(2).

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2013
Sánchez Alan Karolina
Ponencia (tipo póster/abstract)

Referencia APA:

Fernandez, X., Sanchez, K., Arriola, R. (2013). PONGALE VIDA: Strategies for Childhood Obesity Prevention in Elementary Schools, Costa Rica (Abstract) The Journal of Child Nutrition & Management, 37(2).

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2013
Fernández Rojas Xinia
Ponencia (tipo póster/abstract)

Referencia APA:

Fernandez, X., Sanchez, K., Arriola, R. (2013). PONGALE VIDA: Strategies for Childhood Obesity Prevention in Elementary Schools, Costa Rica (Abstract) The Journal of Child Nutrition & Management, 37(2).

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2013
Dumani Echandi Marcela
Ponencia (SOLO ORAL)

Referencia APA:

Dumani, M. (2013) Relación entre la Agricultura Orgánica y la Seguridad Alimentaria y Nutricional. Encuentro de Agricultura Orgánica UNED 2013. UNED / MAOCO / BANCO NACIONAL. 19 de setiembre de 2013. Paraninfo de la UNED, Sabanilla de Montes de Oca, San José, Costa Rica. 

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2013
Dumani Echandi Marcela
Ponencia (SOLO ORAL)

Referencia APA:

Dumani, M. (2013) Quehacer de la Comisión Institucional de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la UCR. Taller Regional “Avances de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional”. Ciudad Guatemala, Guatemala. Unión Europea / PRESANCA II / PRESISAN / SICA / CSUCA. 12 y 13 de setiembre de 2013. 

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2013
Dumani Echandi Marcela
Ponencia (SOLO ORAL)

Referencia APA:

Dumani, M. (2013) Revista Avances en SAN. Taller Regional “Avances de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional”. Ciudad Guatemala, Guatemala. Unión Europea / PRESANCA II / PRESISAN / SICA / CSUCA. 12 y 13 de setiembre de 2013.

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2013
Dumani Echandi Marcela
Ponencia (SOLO ORAL)

Referencia APA:

Dumani, M (2013) Valor nutricional y propiedades del plátano. Primera Feria del Plátano. Municipalidad de Talamanca / Dirección Regional Caribe del MAG / Centro Agrícola Cantonal de Talamanca. 31 de agosto de 2013. Bribrí, Talamanca. 

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