Docente: Laura Andrade Pérez
Referencia:

Aguirre, J. y Andrade, L. (2013). Students perception of the 21st Century Chefs. PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 11(2). ISSN 1695-7121. Revisado en el sitio web de la revista virtual de España Telerife.

Tipo de producción: Artículo en revista

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