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Las siguientes son las publicaciones realizadas de la Escuela de Nutrición.

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Breast-self- Examination: Attitude and Knowledge of Female College Students from USA, Thailand, Costa Rica and Puerto Rico.

Kay, N; Torabi,M; Ding, K; Fernandez Rojas,XE; Encarnacion,H. (2002). Breast-self- Examination: Attitude and Knowledge …

Breastfeeding and weaning in Costa Rica: a transitional society.

Muñoz, LM., Habicht, JP, and Frongillo, EA. Jr. Breastfeeding and weaning in Costa Rica: a transitional society.  In: …

Breastfeeding patterns in urban low and middle income women of San Jose, Costa Rica

Muñoz, L. and Ulate, E. (1991). Breastfeeding patterns in urban low and middle income women of San Jose, Costa Rica. …

Breastfeeding patterns in urban low and middle income women of San Jose, Costa Rica

Muñoz, L. and Ulate, E. (1989) Breastfeeding patterns in urban low and middle income women of San Jose, Costa Rica. In: …

Breastfeeding patterns in urban low and middle income women of San Jose, Costa Rica.

Muñoz, LM. and Ulate, E. Breastfeeding patterns in urban low and middle income women of San Jose, Costa Rica. In: Breastfeeding, …

Breastfeeding patterns in urban low and middle income women of San Jose, Costa Rica.

Muñoz, LM. and Ulate, E. Breastfeeding patterns in urban low and middle income women of San Jose, Costa Rica. Ecology …

Calcio, Vitamina D y actividad física: factores asociados a la prevención y tratamiento de la osteoporosis

Sedó P, Amén R., Meneses C. (2004).  Calcio, Vitamina D y actividad física:  factores asociados a la prevención …

Calcium Analysis of Selected Western African Foods. Journal of Food Composition and Analysis

Boukari, I; Shier, NW; Fernandez Rojas, XE: Frisch, J; Watkins, B, Pawloski, L & Fly, A. (2001) Calcium Analysis of Selected …

Calendario de Nutrición 2014: Año internacional de la agricultura familiar

Alvarado, N., Jensen, M. y Zúñiga, M. (2013). Calendario de Nutrición 2014: Año internacional de la agricultura familiar.

Calendario de Nutrición 2014: Año internacional de la agricultura familiar.

Alvarado, N; Jensen, M y Zúñiga, M. (2013). Calendario de Nutrición 2014: Año internacional de la agricultura familiar.

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