Análisis de los mensajes emitidos con respecto a la carne de pollo.

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Dumani, M; Martínez, T; Murillo, A. y Rodríguez, S. (2007). Análisis de los mensajes emitidos con respecto a la carne de pollo. Informe de Proyecto ED-1822 Asesoría nutricional respecto a las características nutricionales y usos del huevo y de la carne de pollo. San José, Costa Rica: Escuela de Nutrición, Universidad de Costa Rica / Cámara Nacional de Avicultores (CANAVI).

Nombre_autor:
Marcela
Apellido_autor:
Dumani Echandi
Tipo_produccion:
Obra profesional
Link:

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