La cocina de turno: reflexiones sobre la gastronomía costarricense en ferias.

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Sedó P. (2010).   La cocina de turno: reflexiones sobre la gastronomía costarricense en ferias. Memorias I Congreso Iberoamericano de Patrimonio Cultural,  diciembre 2010. Costa Rica.

Nombre_autor:
Patricia
Apellido_autor:
Sedo Masís
Tipo_produccion:
Ponencia (artículo en extenso)
Link:

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